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以“我为群众办实事”为阵地 打赢秋季开学“保胃战”

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来源:今日芜湖客户端           编辑:侯晶晶

2021年秋季开学之际,为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管,切实保障学校广大师生的饮食安全和身体健康,为秋季开学保驾护航。湾沚区市场监督管理局以“我为群众办实事”为阵地,用好用活“担、广、做、联”四字诀,打赢秋季开学“保胃战”,将党史学习教育成果转化为提高人民群众幸福感获得感的实际行动。

用好用活“担”字诀,组织领导不松劲。学校食堂及校园周边食品安全关系到广大师生的健康,湾沚区市场监督管理局高度重视,积极履职尽责,周密部署。依据《2021年秋季开学学校食品安全专项检查工作方案》,分解工作任务、明确工作要求、压实工作责任。

用好用活“做”字诀,抓细抓实不懈怠。对各类学校食堂、集体用餐配送单位、小卖部、校园周边的餐饮服务单位、食品经营单位进行全面检查,重点查看食品、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度执行情况,以及餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况。同时,针对经营单位是否持有效许可证、是否存在“三无”“五毛”问题食品及过期食品等问题进行检查。对于存在食品安全隐患的,执法人员立即督促其整改,并建立问题清单,限期不整改或整改不到位的,将以“零容忍”的态度,发现一起,严查一起。

用好用活“广”字诀,宣传教育不放松。结合检查中发现的问题,执法人员现场向食品从业人员及相关负责人普及法律知识,要求其认真学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,提高从业人员的食品安全意识。并面向学生和家长开展食品安全宣传教育,引导科学消费、健康饮食,增强学生和家长食品安全意识和自我保护能力。

用好用活“联”字诀,齐抓共管聚合力。积极联合区教育部门开展联合执法,形成监管合力,共同开展秋季开学食品安全检查工作。推动建立健全以校长(园长)为第一责任人的学校食品安全责任制,加强学校食品安全综合治理,要求校方严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度,每周开展食品安全自查自纠,发现问题及时改正,提高供餐保障水平。

截至目前,已出动执法人员113人次,出动执法车辆52车次,检查各类餐饮服务单位283户次,排查食品安全隐患13条,主要涉及从业人员未佩戴口罩、垃圾桶未加盖、索证索票不完善等,均已督促相关负责人整改完毕。下一步,湾沚区市场监督管理局将继续抓实抓牢校园食品安全监管,以“四个最严”为导向,完善校园食品安全监管长效机制,筑牢校园食品安全防线,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。